| 怀来县定点办“两节”期间肉类市场监管工作总结 |
|
| 2006-02-10 15:32 文章来源：怀来县商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
在2006年两大节日期间，我们遵照省定点办文件精神和市定点办工作安排意见，以认真践行“三个代表”重要思想为工作指针，以推进县域经济发展、构建和谐社会为己任。为了在两节期间让广大人民群众吃上放心肉，严厉打击加工、销售注水肉、病害肉、私屠乱宰等违法行为，先后组织了多次联合执法行动。对此，做如下工作汇报：
一、 县局领导高度重视，严密部署防控措施
首先成立了怀来县商务局畜禽定点屠宰管理办公室，负责专项整治活动的统一管理、督导检查、制定专项整治活动方案，建立以打击加工、销售注水肉、病害肉、非定点肉等不法行为为重点，让老百姓吃上放心肉为目的的畜禽屠宰监管体制。
节前，政府副县长肖生龙和商务局局长张永鹏对整顿我县生猪市场秩序做出部署，进行协调联动，联合商务、畜牧动检、卫生、工商、质监、公安等成员单位，对我县肉类市场、各乡镇集贸市场、各定点屠宰场，进行拉网式多次联查，由县定点办下发了“关于整顿生猪肉品市场”的通知，结合我县实际情况，对生猪肉品市场严防密控。责令各职能部门按通知要求，明确责任、严格把关，控制注水肉、病害肉、非定点肉流入市场。
二、 强化执法力度，整顿我县肉类市场
入冬以来，先后组织了4次专项检查，联查中关闭证照不全、卫生不合格、生熟混放的千喜鹤怀来专营店5家，没收存放中受到严重交叉感染的猪碎骨63斤，生猪肉85斤，交由动检部门立案处理。同时对各学校食堂、各大宾馆饭店、各生猪产品专营店、京西肉产品市场及各乡镇集贸市场生猪产品集散地，逐一检查。
尤其是商务执法人员，在局主管领导的带领下，坚持每周对京西肉市场进行至少两次检查。执法人员凌晨4点在市场会合，顶着严寒，始终坚持在肉类市场的最前沿。在多次检查中，对涉嫌有问题的肉产品施行登记保存500余公斤，依照法定程序予以处理，以防病害肉流入市场。为了稳定我县肉类市场秩序，推进“放心肉”工程建设，全体执法人员起早贪黑，不计报酬，发扬了任劳任怨、爱岗敬业的精神。
三、 严格行政许可证制度，建立目标责任制及责任追究制度
为了更加合理的管理我县肉类市场，经县定点办研究，决定对县内肉类市场严格执行许可证制度，并于2005年12月26日下发了通知。通知要求：
1、 县内各经销生猪产品的经营户所经营的肉产品必须是定点屠宰场加工，并经过检验、检疫合格后方可上市。
2、 对肉产品经营企业和个人，要求必须将卫生许可证、营业执照、动检合格证、税务证等相关证件办齐；对经营外埠肉的除办齐相关证件外，还必须经过我县动检部门对肉品进行复检，并提供原供货单位盖有红章的合法证照复印件，手续齐备后，报县定点办逐一审查合格无误后方可销售。并要求各职能部门层层严格把关，本着谁职责内的问题谁负责的原则，实行责任追究制度。
3、 县内各生猪定点屠宰场必须取得定点办颁发的生猪定点屠宰许可证后方可营业；严禁任何单位及个人私屠乱宰行为，严禁“只收费，不屠宰”现象，县定点办还组织相关部门执法人员对各屠宰场进行不间断联查、暗查、抽查，一经发现违规加工生猪产品、环境卫生不达标、只收费不屠宰的屠宰场，立即责令限期整改，依法给予严厉的经济处罚，并对直接责任人和负责人进行行政处分，构成犯罪的移送司法部门依法追究其刑事责任。
在新的一年里，我们将发扬成绩、克服困难、认真履行职责，把专项整治和日常检查工作继续做深做细，努力开拓、务实创新，进一步完善我县畜禽屠宰管理行之有效的机制，为全县经济发展贡献力量。
二OO六年二月八日
|
北京时间:
